有機・無農薬のオーガニック食材を中心に、とさこやおすすめのおいしいものを集めました。
日々の暮らしの土台をつくる毎日の食卓に、安心と安全とおいしさを。
化学調味料を使わない、できるだけシンプルな原材料の加工食品や調味料など。
からだに優しくて、人におすすめしたくなる、高知産の「とさのもの」と海の向こうから届いた「番外編」…。
| とさのもの | |
| 海工房の手作り天日塩 | 大方のきれいな海で作る、黒潮のミネラルが豊富な自然海塩。おにぎりや焼き魚などが、まろやかでコクのあるおいしさに。薪で炊いたお塩や黒塩（藻塩）など、お料理に合わせて選べます。 |
| CASCINA IL CHICCO | カシーナ イル キッコ自家製の、ハーブやスパイスが効いた有機クッキーやカントゥッチ、モチモチの米粉パン。ギフトにも人気です。 |
| 奥ものべじじばばあんぜん会 ゆずしおぴーるシリーズ（無農薬） | 奧物部の山で『じじばばさん』が手作りしている、シンプルなお菓子とマーマレード。ついつい手が出る懐かしいおいしさ。 |
| 上樫森 入野黒糖ボカ ボカナッツ（農薬不使用） | 江戸時代から伝わる伝統の技。さとうきびを育て、精製せず薪釜でていねいに作る風味豊かな優しいさとうきび蜜はヨーグルトやパンに良く合います。ボカをまぶしたボカナッツも人気です。 |
| アレルギー対応お菓子 とことこ（organic） | 小麦、牛乳、卵を使わない、魔法のお菓子とことこ。とさこやオリジナルのだるまさん米粉クッキー。アレルギーがあってもなくても、誰にとってもおいしく。 |
| 吉永鰹節店
（添加物不使用） |
土佐のソウルフード、知る人ぞ知る地元の鰹節名店より、化学調味料添加物無添加のなまり節やオリーブオイル鰹、はらんぼ等人気のラインナップの他、ギフトにもおすすめの本格鰹節 |
| 番外編 |
| ・伊勢ワカメ・徳島松葉茶・和歌山南高梅（梅干し）・スリランカ産有機紅茶・有機ハーブティー・有機マヌカハニースプレー・ヒマラヤ岩塩 など |